lunes, 17 de febrero de 2014

Oreo Milkshake



Para preparar una copa grande como la de la foto necesitamos:
  • 4 galletas Oreo
  • 100 mL de leche
  • 250 grsHelado de americana (utilizar una ración grande)
  • 100 mL de nata para montar
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Chocolate negro en trocitos (4 onzas)
  • Mini galletas Oreo para decorar


Lo primero que haremos será triturar las galletas con una picadora, y si no tenemos, las podemos machacar bien dentro de una bolsa con la ayuda de un rodillo y fuerza bruta! A continuación, colocamos las galletas en un recipiente apropiado para la batidora y les añadimos la leche y el helado de nata. Batimos muy bien, hasta que obtengamos una mezcla algo espesa, pero apropiada para pasar por una pajita. Aquí podemos jugar un poco con las cantidades de leche y helado que queramos.

Servimos el batido en una copa y reservamos. Montamos la nata con el azúcar y la esencia de vainilla y la distribuimos por encima del batido con la ayuda de una manga. Por último derretimos el chocolate al microondas, con cuidado de que no se queme, y salseamos por encima de la nata. Decoramos con un par de mini Oreos...

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