Palitos de Queso

Les traigo una receta riquísima y ademas se hace muy rápido.Son unos palitos de queso crema, mozzarella y ajo. Deliciosos!

Ingredientes:
100 gr. de queso crema
100 gr. de manteca a temperatura ambiente
1 yema
260 gr. de harina común
1/2 cucharita de sal
2 dientes de ajo troceados
1 taza de mozzarella rallada
2 cucharadas de agua templada

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el queso crema. Incorporar la yema. Agregar los ingredientes secos, tamizados(Debe quedar como si fuera pan rallado). Agregar el ajo picado y la mitad del queso rallado. Unir la masa con el agua. Queda una masa uniforme y elástica. Envolver en papel film y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Estirar la masa  sobre la mesada enharinada y dejarla de 4 mm. de espesor aproximadamente. Cortar en tiras de 1 cm de ancho. Colocar sobre una placa de horno dándole forma de tirabuzón y espolvorear con el resto de queso rallado.

Hornear a 170 º durante 15/18 minutos, o hasta que estén dorados.